La raccolta del Marrone di Rivalto è in corso. Per la consueta Sagra si dovrà attendere il 2021
Frutti di Marrone di Rivalto
E’ tempo di castagne. Puntuali come ogni anno, i Marroni di Rivalto sono pronti per essere raccolti.
Un prodotto particolarmente apprezzato per la sua pezzatura, lucentezza e gusto. La produzione a Rivalto (Chianni – Pisa) non è particolarmente abbondante e risente, come negli anni precedenti, dell’influenza negativa del clima estivo. Pur avendo avuto una piovosità piuttosto distribuita da marzo a settembre (Figura 1), il castagno ha risentito delle alte temperature nei mesi estivi generando comunque condizioni di stress. Il castagno a Rivalto è spesso messo a dura prova a causa dell’andamento climatico come abbiamo argomentato in un articolo dedicato (qui).
A causa dell’emergenza sanitaria non si terrà la 46° Sagra del Marrone di Rivalto. Vi aspettiamo nel nostro borgo di Rivalto nel 2021!
Figura 1. Andamento pluviometrico da marzo a settembre 2020 registrati presso la stazione meteorologica di Terricciola (PI). Dati del Settore Idrologico Regionale – Regione Toscana.
Giacomo Costagli
Associazione Amici di Rivalto
